9,71€ IVA incluido
Almeja japonesa/Venerupis Semidecussata
Zona de captura: FAO 27.9-Atlántico Noreste (Aguas Portuguesas)
Arte de pesca: Rastras
Alérgenos: Contiene molusco.
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Marisco pescados de manera artesanal. En lo que se refiere precisamente a su alto contenido en minerales, destacan especialmente su alto contenido en hierro, potasio, selenio y calcio. No en vano, en referencia al hierro, 100 gramos de almejas aportan la cantidad diaria recomendada.
Podemos utilizarlas para numerosas recetas: para acompañar pescados a la cazuela hacer más gustosos nuestros caldos de pesco y darle un toque marinero a un plato de pasta.
Cantidad para 6 personas:
1 Kg apx. Rape en rodaja (8 pza apx)
1 Kg apx. Merluza palangre en rodaja (8 pza apx)
1 Kg Mejillón roca «Deltebre»
500 g Almeja cultivo de Portugal
800 g apx. Anilla de calamar
250 g gamba roja mediana (10 pza apx.)
Nota: los pesos de los productos manipulados son pesos aproximados una vez limpios
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Cantidad para 4 personas:
1 Kg de mejillón roca «Deltebre»
500 g de almeja cultivo de Portugal
400 g apx. de choco limpio
250 g de gamba roja mediana (10 pza apx,)
400 g de cigala de Escocia (10 pza. apx)
Alérgenos: contiene pescado, crustáceo, molusco y sulfitos.
Nota: los pesos de los productos manipulados son pesos aproximados una vez limpios
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Coquina/Donax trunculus
Zona de captura: FAO27-Atlántico Noreste
Arte de pesca: Rastras
Alérgenos: Contiene molusco