ATUN ROJO VENTRESCA — 66,19€/Kg

198,57 IVA incluido

– Pagas por el peso del pescado en bruto:el precio que se muestra junto a la descripción del producto es en €/kg. En el inicio de la compra se sumará el importe del peso máximo de la pieza, pero una vez hayamos preparado el pedido y el mismo día del envío te abonaremos la diferencia


 

Atún rojo /Thunnus thynnus

Zona de captura: FAO 37-MAR MEDITERRÁNEO

Alérgenos: Alérgenos: Contiene pescado. Manipulado en una planta en la que se manipulan crustáceos y moluscos.


Cada unidad que añadas al carrito corresponde a un Kg de pescado.

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Descripción

El atún protagoniza algunos de los platos más populares de nuestra gastronomía, como el atún con tomate o cebolla. El atún con salmorejo, típico del sur de España, se elabora añadiéndole una salsa con tomate, pimiento verde, ajo, aceite de oliva, vinagre de Jerez y pan. En los hogares del norte, en especial en el País Vasco y también en Navarra, la receta de atún más representativa es el marmitako, en la que el atún se acompaña de una buena guarnición de patatas, además de una salsa elaborada con tomate, cebolla, ajo, pimientos verdes y pimientos choriceros. En la gastronomía internacional, el atún es también protagonista de algunos platos famosos, como el «sushi» japonés.

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