LUBINA SALVAJE (2-3) KG — 42,97€/Kg

128,91 IVA incluido

– Pagas por el peso del pescado en bruto:el precio que se muestra junto a la descripción del producto es en €/kg. En el inicio de la compra se sumará el importe del peso máximo de la pieza, pero una vez hayamos preparado el pedido y el mismo día del envío te abonaremos la diferencia


 

Lubina/Dicentrarchus labrax

Zona de captura: FAO 27-ATLANTICO NORESTE

Arte de pesca: sedales y anzuelos

Alérgenos: Contiene pescado. Manipulado en una planta donde se manipula crústaceos y moluscos.


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Descripción

La lubina, también conocida como róbalo, es un pescado blanco de agua salada, pertenece al grupo de los pescados denominados semigrasos, que son aquellos que contienen entre un 3-5 % de grasa. Es junto con el bacalao, la pescadilla, la perca y la raya uno de los pescados blancos más magros, dado que apenas aporta 1,3 gramos de grasa por 100 gramos de carne. Su carne supone un aporte interesante de ácidos grasos omega 3; muy significativo de minerales como el fósforo y el selenio; y moderado de potasio, magnesio y hierro. También aporta vitamina B12 y niacina.

Información adicional

Manipulado

Filete, Limpio, Sin manipular

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