Descripción
El pulpo es uno de los manjares que comemos en España, siendo Galicia la comunidad anfitriona de este alimento fresco. Lo bueno que tiene este nutritivo producto es que se consigue directamente del mar, sin aditivos ni agua añadida, y la mayoría de las veces obtenido mediante técnicas artesanales.
El pulpo es un alimento único. Se trata de un molusco especialmente rico en propiedades nutricionales indispensables para llevar una dieta equilibrada y saludable.
A la gallega, a la brasa o guisado, el pulpo es posiblemente el más popular de los cefalópodos, de gran valor culinario y con una carne de muy buena calidad.
