Estos lomitos de lenguado son un manjar, y al no tener espinas los niños los devoran sin necesidad de rebozar. El típico día que no tienes tiempo para nada, saca estos lomitos de lenguado, márcalos a la plancha y acompáñalos con lo que más te apetezca de guarnición…lechuga, tomates cherry, verduras horneadas… ¡tú eliges!
Comensales aproximados: 2-3 personas (dependiendo de si son niños o adultos)
Tiempo aproximado de preparación: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
– 8 filetes de lenguado
– sal
– Aceite de oliva virgen extra (siempre aceite limpio)
Pasos a seguir:
1. Añadir sal y un poco de aceite en una sartén
2. Calentar la sartén a fuego medio-alto
3. Cuando esté caliente añadimos los filetes y los marcamos para que se doren. Si es necesario bajar el fuego para que no se quemen.
4. Cuando se han cocinado retirar y servir con la guarnición deseada
¡Rápido, fácil y muy saludable!