Estos lomitos de lenguado son un manjar, y al no tener espinas los niños los devoran sin necesidad de rebozar. El típico día que no tienes tiempo para nada, saca estos lomitos de lenguado, márcalos a la plancha y acompáñalos con lo que más te apetezca de guarnición…lechuga, tomates cherry, verduras horneadas… ¡tú eliges!
Ingredientes
- 8 filetes de lenguado
- sal
- Aceite de oliva virgen extra (siempre aceite limpio)
Elaboración
- Añadir sal y un poco de aceite en una sartén
- Calentar la sartén a fuego medio-alto
- Cuando esté caliente añadimos los filetes y los marcamos para que se doren. Si es necesario bajar el fuego para que no se quemen.
- Cuando se han cocinado retirar y servir con la guarnición deseada
- ¡Rápido, fácil y muy saludable!