SALMÓN ROJO ALASKA FILETE (500-900)G 10,5 KG PV – 34,34 €/KG

30,90 IVA incluido

Pieza al vacío  (500-900) G

 

 

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Oncorhynchus nerka

Origen: Alaska
Zona de captura: FAO 67- Océano Pacífico
Alérgenos: Contiene pescado


Tenga en cuenta de que el producto se envía a temperatura de refrigeración, en el caso de que le llegue con signos de descongelación se aconseja consumirlo en 24-48 horas aproximadamente.

SKU: 111042 Categorías: , , ,

Descripción

¿Has probado alguna vez el salmón salvaje de Alaska?

Si todavía no lo has hecho, te aconsejamos que lo hagas… Aquí te explicamos cuáles son los atributos que lo hacen excepcional.

La denominación Salmón Salvaje de Alaska agrupa cinco especies (real, plateado, rojo, keta y rosado) que nacen en los cristalinos ríos de Alaska cuya vida adulta transcurre en las aguas del océano Pacífico Norte.

Los salmones de Alaska, al igual que sus semejantes del Atlántico, son anádromos: nacen y viven la primera época de su vida en agua dulce y se desplazan luego a aguas saladas donde crecen y se desarrollan. Culminan su vida regresando al río en que nacieron para desovar y, finalmente, morir.

De entre las cinco especies que existen de salmón de Alaska, te presentamos el salmón rojo (Oncorhynchus nerka), caracterizado por su carne color rojo, su intenso pero cremoso sabor y una textura única en la boca.

Te animamos a que pruebes este manjar, acepta cualquier tipo de preparación y su extraordinario sabor hará las delicias de tus comensales.

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