NAVAJA GALLEGA FRESCA

23,83 IVA incluido

Malla de 1 Kg

Navaja/Ensis arcuatus

Zona de captura: FAO 27-Atlántico Noreste
Origen: España
Alérgenos: Contiene molusco.

Comprueba si envíamos a tu localidad y nuestra política de envío aquí.

Precio de producto
Total de opciones adicionales:
Total del pedido:
SKU: 083200 Categorías: ,

Descripción

Las navajas frescas gallegas aportan a tu dieta calcio, magnesio, fósforo, potasio y una buena cantidad de yodo. Las navajas son también fuente de vitaminas del grupo A, B, C y E. Dentro del grupo B destaca la presencia de la cobalamina, como también se conoce a la vitamina B12. Son pobres en grasas y reducidas en hidratos por lo que se trata de un alimento de bajo valor calórico, aunque de sus pocas grasas la mayoría son poliinsaturadas, sobre todo omega 3.
Las navajas se encuentran bajo tierra en el mar, de allí que previo a su cocción siempre se aconseja un cuidadoso lavado. Una vez bien limpias se pueden cocer, ya que no se aconseja su consumo en crudo, y podemos elaborarlas al horno, a la plancha, en guisados, con salsa para el aperitivo o en otros platos de manera similar a otros mariscos bivalvos.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies