Pescado azul, omega 3, come sano y de forma muy rápida. ¡No hay excusas!
Ingredientes
- Sardinas sin cabeza (cantidad en función de los comensales)
- Ajos (al gusto en función de la cantidad de sardinas)
- Perejil fresco
- Sal gruesa
- Aceite de oliva virgen
- Sal gruesa
Elaboración
- Lavar las sardinas con agua y secarlas muy bien con papel de cocina. Las colocamos sobre una bandeja de horno (puedes poner papel vegetal si lo deseas)
- Cortamos los ajos a trozos muy pequeños.
- Cortamos el perejil a trozos muy pequeños.
- Precalentar el horno a 180º C.
- Añadimos los trozos de ajo y perejil sobre las sardinas. Posteriormente rociamos con el aceite de oliva.
- Introducimos la bandeja en el horno caliente durante unos 10 minutos aproximadamente.