DORADA SALVAJE (2-3) KG — 40,82€/Kg

122,46 IVA incluido

– Pagas por el peso del pescado en bruto:el precio que se muestra junto a la descripción del producto es en €/kg. En el inicio de la compra se sumará el importe del peso máximo de la pieza, pero una vez hayamos preparado el pedido y el mismo día del envío te abonaremos la diferencia


 

Dorada/Sparus aurata

Zona de captura: FAO 37-MAR MEDITERRANEO

Método de captura: redes de arrastre.

Alérgenos: Contiene pescado. Manipulado en una planta donde se manipula crústaceos y moluscos.


Cada unidad que añadas al carrito corresponde a una pieza de pescado.

¿Quieres mermas?

Las mermas son los restos que se generan al limpiar el pescado (cabeza, espinas, piel...). Marca «Sí» si quieres que te los enviemos junto con tu pedido (muy socorridos para hacer caldo o fumet) o «No» si prefieres recibir solo la pieza ya limpia.

Precio del producto: 122,46 IVA incluido
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SKU: 037111-1 Categorías: ,

Descripción

El nombre de la dorada proviene la franja dorada que se encuentra entre sus dos ojos. Este pescado mediterráneo semigraso destaca por su carne jugosa y sabrosa. Su aporte calórico es moderado y contiene proteínas de alto valor biológico. Por otro lado, es fuente de minerales como potasio, fósforo, sodio y magnesio. Es un pescado fácil de digerir y muy apropiado para las dietas hipocalóricas.

Información adicional

Manipulado

Filete, Limpia, Sin manipular