Besugo al horno con patatas y rodajas de limón
Es el besugo es uno de los pescados más populares y apreciados, convirtiéndose en el protagonista de muchos platos típicos en muchas regiones de nuestro país. Como curiosidades podemos distinguir que existen algunas especies de aspecto similar al besugo como es el...
Pastel de Cabracho, suave y delicioso
Curiosidades del Cabracho: es un pescado de roca que en Santander lo llaman «cabracho», en el País Vasco “kabratxu o cabraroca” , en Cataluña «escórpora» y en Galicia «escarpote». El pastel de Cabracho, plato muy conocido en el País Vasco, es una creación del cocinero...
Arroz caldoso con bogavantes, calamares y almejas
Te ofrecemos una selección de productos: almejas, calamares, bogavantes y fumet de pescado para le dediques tu tiempo a cocinar un delicioso arroz caldoso. Comensales aproximados: 4-6 personas aproximadamente. Tiempo aproximado de preparación: 1 aproximadamente....